Cours de cuisine (5-6 heures) : 850 MAD par personne
- Faites la connaissance de notre chef marocain Tariq Hadine (parle anglais et français), pour échanger sur les plats que vous souhaiteriez réaliser.
- Maîtrisez l’art de la préparation du thé à la menthe marocain.
- Achats des ingrédients du jour dans les souks de la médina le matin.
- Cours de cuisine, préparation d’au moins trois plats.
- Service du repas préparé par les participants.
- Verre de vin local à déguster avec le repas.
Expérience épicurienne sur trois jours : 3200 MAD par personne
- Jour 1 –Cours de cuisine (même formule que précédemment).
- Jour 2 –Dégustation, culture et tourisme dans la Médina, départ à l’aube pour goûter au petit-déjeuner local (b’sarra, malawi, thé à la menthe, etc.), suivi d’une visite guidée des principales curiosités de la médina associée à des expériences de dégustation sur le chemin : souk à miel, nougat, makouda, etc. Déjeuner typique : kefta/brochettes dans un khobz, sur une place proche de Nejjarine. Après le déjeuner, la visite se poursuit avec la visite habituelle des tanneries, medersas, mosquées, etc.
- Jour 3 – Journée d’excursion complète débutant par une visite guidée à Volubilis, suivie d’un atelier de préparation du couscous à la main avec les femmes locales à Moulay Idriss et dégustation du couscous préparé, visite de Meknès et visite des ‘Celliers de Meknès’. La dégustation comprend trois des vins de Château Roslane, Premier Cru, Les Coteaux de l’Atlas et un champagne, et sera accompagnée d’une sélection de fromages locaux.
- Retour au Riad – option de soins du corps dans notre spa et notre hammam.
- Remise de 15 %.
Cinq jours connaissance approfondie : 4 900 MAD par personne
- Jour 1 à 3 – même formule que l’expérience épicurienne.
- Jours 4 et 5 –Cours de cuisine supplémentaire pour approfondir la découverte de la cuisine marocaine, cours de pâtisserie également.
- Ces expériences peuvent être adaptées à vos propres envies (par exemple, l’expérience épicurienne peut inclure deux jours de cours et un jour d’excursion).
- Un programme d’une demi-journée ou de deux jours peut aussi être organisé en choisissant l’un des éléments proposés (le prix dépend des excursions choisies).
- Pour les langues autres que le français, l’anglais et l’arabe, un traducteur peut être mis à disposition pour un montant supplémentaire de 500 MAD par jour.