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Riches de leur histoire, respectueuses de la tradition , nos deux propriétés vous offrent un havre de paix et de tranquillité, contrastant avec l’effervescence ambiante des ruelles l’ancienne médina de Fès. Classée patrimoine mondial,par l’UNESCO, Fès se trouve être , un haut lieu de la spiritualité et de la culture.  

Après de superbes visites de la ville, vous pourrez vous prélasser, confortablement installés, sur nos terrasses panoramiques, surplombants la médina.

Quand le style marocain intemporel rencontre le design moderne et minimaliste…

Détendez-vous dans une de nos suites ou de nos chambres  deluxe , où le style marocain intemporel rencontre le design moderne et minimaliste. Toutes nos chambres sont magnifiquement décorées avec des pièces anciennes et des meubles d’époque choisis avec soin . Nos espaces sont parés de tissus les plus raffinés, d’étoffes rares ,    représentants la richesse culturelle du Maroc.   La famille El Abbadi, enfants et petits enfants, héritiers d’une tradition historique , vous accueillent chaleureusement et proposent des prestations de très haute qualité à leurs hôtes.

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Cuisine marocaine de renom

Nos restaurants sont réputés à Fès, et au delà des frontières , pour la qualité de leurs plats marocains traditionnels. Des techniques culinaires séculaires transmises par les chefs, de génération en génération, donnent lieu à des recettes connues dans la famille El Abbadi.   Dans un cadre fassi authentique, le talent investit, avec amour et attention, dans chaque plat , vous séduira à travers une explosion de saveurs.

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École de cuisine La Maison Bleue

Laissez-vous séduire et profitez d’une master class culinaire, avec différentes formules à votre convenance. Parcourez les souks à la recherche d’ingrédients frais, guidés par notre chef. De retour à l’école de cuisine La Maison Bleue, vous apprendrez à préparer, goûter et cuisiner vos propres plats marocains traditionnels. Vivez une expérience familiale ou romantique, pour des souvenirs et un savoir-faire inoubliables dans la toute première école culinaire du genre à Fès.

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