Restaurants, bars et lounges
Cuisine marocaine traditionnelle
La Maison Bleue est fière de proposer une cuisine transmise à travers les générations de la famille El Abbadi, depuis des siècles, et jouissant de la réputation des meilleurs plats marocains traditionnels à Fès.
Le restaurant est situé dans la maison de 1915 aux airs de palais. Vous y serez avant tout les hôtes d’une famille fassie passionnée par le partage de leur héritage transgénérationnel et des traditions de la cuisine marocaine.
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Service en chambre
Un menu pour le service en chambre est également disponible.
Restaurant La Maison Bleue
Le chef (formé par la famille El Abbadi), les épices savamment dosées et subtiles, les produits frais et le cadre fassi authentique créent des plats traditionnels marocains qui sauront vous séduire, grâce à l’attention, le soin et l’amour qui y sont apportés.
Deux menus à la carte vous sont proposés, avec des plats issus de la cuisine marocaine traditionnelle.
Les terrasses et la cour
Trois terrasses offrent des vues à vous couper le souffle sur différents côtés de la médina et vous offrent trois espaces pour vous détendre, peut-être pour un cocktail de saison, avec un livre ou simplement pour profiter du soleil.
Pendant les mois d’été, les repas sont servis sur les terrasses et des en-cas et boissons sont disponibles au bord de la piscine.
Terrace Restaurant at Le Riad
Découvrez la cuisine marocaine la plus raffinée avec une vue panoramique depuis la terrasse sur le toit du Riad Maison Bleue. Profitez d’une large gamme de plats et de boissons dans un cadre richement meublé et décoré.
Le blue lounge
Récemment rénové, notre « Blue lounge » offre un espace contemporain dans lequel vous pourrez savourer un apéritif, des assiettes de dégustation et des cocktails.
Les cachet du design actuel du lounge bar offre une alternative plus funky aux bars plus intimes et opulents des étages supérieurs.
Le dîner est également servi dans le Blue lounge, où la musique, la cuisine marocaine moderne et la liste des vins sélectionnés avec soin satisferont un large éventail de goûts.
